本刊通讯员张伟、杜恩东报道：自党史学习教育开展以来，平罗县市场监督管理局坚持把办实事、解难题贯穿党史学习教育全过程，把“党旗在基层一线高高飘扬一一我为群众办实事”体现到市场监管的具体工作中，结合“两节两会”食品安全大排查、大整治，瞄准全县食品加工小作坊监管薄弱环节精准发力，全力维护“群众舌尖上的安全”，真正把“群众吃得安全放心”当成自己的分内事，推动全域创建“食品药品安全区”见实效，全力提升广大群众的幸福感、获得感和安全感。

　　一是摸清底数明方向。食品加工小作坊直接关系广大群众饮食安全，特别是糕点类小作坊为广大群众制作直接食用的各类糕点类食品，但全县糕点类加工小作坊普遍存在规模小、环境卫生差、从业人员法制意识淡薄、布局不合理等问题。为确保整治效果，我局组织各基层所集中时间对全县173家糕点加工作坊逐户进行排查，将加工作坊分为坚决取缔类、注销类、整治规范类三中类型因户施策，确保整治方向明、措施硬、效果显。

　　二是提高标准促规范。对确定为整治提升类的糕点加工作坊，我局从布局、设施设备提升改造、人员管理、工艺流程等各方面逐户进行现场指导，帮助小作坊在尽可能节省成本的条件下达到整改要求。在整改过程中对经营主体反应的实际问题主动上门“出点子”“找方法”，力促加工小作坊全面整治提升。

　　三是严格执法促整改。在检查过程中我局从食品添加剂的“四专一精确”、食品原料及其相关产品进货查验、索证索票、从业人员健康和培训等制度落实情况等方面逐户进行全面检查，同时加大对糕点类小作坊负责人关于全域创建“食品药品安全区”、食品添加剂相关国家标准等食品安全知识的宣传教育，指导规范糕点类小作坊落实食品安全主体责任。

　　截至目前，共出动执法人员547人次，检查糕点类小作坊298户次，对7户存在食品原料摆放杂乱、索证索票不完善、操作不规范等问题的糕点小作坊责令限期整改，对1户进行立案调查。

　　下一步，我局将继续加大监管力度，持续排查食品安全隐患，突出日常检查与专项检查相结合，并及时开展检查“回头看”，对整改不到位的糕点类小作坊依法严厉查处，确保糕点等糕点类小作坊规范经营。