牛羊肉等产品及牛羊下水能付办理食品生产许可
留言日期：2018-12-09
1.屠宰后的牛羊经简单的分隔、冷冻（速冻）、包装等简单加工能否申请食品生产许可？
2.牛羊等畜禽下水（如牛蹄、羊蹄、鸡爪），经简单的分隔、去毛后冷冻（速冻）、包装等简单加工（不熟制、不腌制）能否生气食品生产许可？
如能申请生产许可，通过哪些行政审批程序可以实现？
如不能申请生产许可，流通进入市场需要哪些行政审批程序？
望指导！！！谢谢！
回复部门: 食品生产安全监督管理司
时间：2018-12-12
朱桂生: 您咨询的食品生产许可问题，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《关于冷冻速冻畜禽肉生产许可问题的复函》（食药监办食监一函﹝2014﹞309号）的规定，经过分割、冷冻（速冻）、包装等简单加工的牛羊肉，该类产品仍为农产品，对该类农产品不实施食品生产许可管理。
