中国品牌与防伪杂志/中国品牌质量网讯    (本刊通讯员  饶阳县市场监督管理局  纪璇  )   为保障中高考期间广大考生的身体健康和中高考的顺利进行，饶阳县市场监管局周密部署，靠前指导，全程驻点，及时消除食品安全风险隐患，全力保障中高考期间广大师生的饮食安全。

　　关口前移，全力把控源头。组织对各学校食堂大宗食材供货商进行了深入检查，对各经营主体的资质证照、信息公示、从业人员管理、环境卫生、进货查验和索证索票、食品贮存等情况进行了细致检查，要求各供应商充分认识学校食材供应的重要性，严格履行进货查验制度，保持经营场所的环境卫生，自觉守法经营，为师生的食品安全保驾护航。

　　靠前指导，全程驻点监管。执法人员第一时间掌握考点学校食堂用餐人数情况，制定中高考期间食品安全保障工作方案和应急预案，在中高考期间加强应急值守。对考试期间的供餐菜谱进行了指导审核，督促各学校食堂严格落实食品安全管理制度，切实做好从业人员健康管理、食品采购进货查验等工作，对餐饮具消毒保洁、食品加工制作、食品留样等环节进行深入检查，并同步加强对考点周边食品经营单位的监督检查力度，现场指导各食品经营主体及时整改问题隐患，有力防范食品安全风险。

　　快检先行，全面排查隐患。切实发挥食品安全快检风险防范功能，围绕高考期间使用的粮油肉蛋等重点品种，严格制定检测计划，有序开展食品安全快检，确保第一时间发现隐患，及时整改，有效推动中高考期间食品安全监管有序，切实保障中高考期间师生们吃得健康、吃得安全、吃得放心。

　　截至目前，共检查食品经营单位24家次，组织开展食品快检12批次。下一步，饶阳县市场监管局将坚持驻点全程指导，严防严管严控食品安全风险，全力以赴为中高考保驾护航。