中国品牌与防伪杂志/中国品牌质量网讯     2月8日，浦口区市场监督管理局桥林分局组织开展了一场别开生面的“食安小卫士”志愿者活动，周边学校8名小学生化身“食品安全监督员”，通过理论讲解、实地教学、互动宣传等形式，学习食品安全知识，树立健康饮食观念。

　　理论课堂：趣味科普涨知识

　　活动伊始，工作人员在桥林分局三楼会议室以生动有趣的PPT图文，向孩子们系统讲解了食品安全基础知识。通过“三无产品鉴别三步法”“过期食品的危害”“零食选购红绿灯”等模块，配合互动问答，帮助孩子们掌握查看食品生产日期、保质期、配料表等实用技能。

　　超市实训：沉浸式教学验真章

　　理论学习后，工作人员带领孩子们走进辖区超市开展现场教学。在散装食品区，孩子们运用刚学会的知识，认真核查散装糖果的标识信息，在乳制品货架前，执法人员示范如何通过标签识别鲜奶与调制乳;在零食区引导对比不同品牌饼干的营养成分表，解析“反式脂肪酸”“防腐剂”等专业术语。“这包薯片钠含量超过每日推荐量一半，应该少吃!”王同学举着手中的商品标签现学现用。沉浸式体验让孩子们直观感受到“标签里的科学”。

　　文明倡议：小手拉大手树新风

　　活动尾声，工作人员向孩子们普及《中华人民共和国反食品浪费法》，倡导“光盘行动”，并发放图文并茂的《儿童健康饮食指南》。孩子们在活动中纷纷表示以后外出就餐会按需点餐，尽量做到不浪费食物。

　　家长张女士为此次活动实效点赞，她表示“这种体验式教学比单纯说教有效得多，孩子回家后开始主动查看自己的零食，还给我科普一些食品安全及健康饮食小知识，监督我们做菜要少油少盐。”

　　下一步，浦口区市场监督管理局桥林分局将继续推进“食品安全进校园”系列活动，通过“教育一个孩子，带动一个家庭，影响整个社会”的传导效应，有效延伸食品安全监管触角，营造食品安全社会共治氛围。