护航开学“第一餐”--抚顺市领导带队 开展春季校园食品安全专项检查
中国品牌与防伪杂志/中国品牌质量网讯 (本刊通讯员 抚顺市市场监督管理局 林子艺 ) 2025年3月4日,抚顺市副市长刘畅带队,以“四不两直”方式深入抚顺市实验中学北校区开展校园食品安全专项检查。市市场监管、教育局等部门负责人陪同检查。
检查组一行以食堂后厨卫生、食材采购溯源、食品留样及从业人员健康管理等环节,以及食品储存条件和加工流程为检查重点,实地查看食堂操作间、食材存储仓库等重点区域,并就健全长效机制、压实主体责任作出具体部署。
检查组强调,校园食品安全事关学生身体健康,事关亿万家庭幸福与社会和谐稳定,是食品安全工作的重中之重。学校要按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求,全面压实校园食品安全主体责任,建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度,明确食品安全总监、食品安全员的岗位职责,抓实抓细全链条各项工作,提升食品安全管理水平。市场监管部门要全面启动春季校园食品安全“全覆盖”排查,并运用“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统,通过“线上+线下”联动方式筑牢安全防线。
截至目前,市市场监管已对全市125所中小学食堂完成首轮督导检查,后续将进一步强化常态化督查机制,全力守护师生“舌尖上的安全”。