中国品牌与防伪杂志/中国品牌质量网讯   (本刊通讯员  抚顺市市场监督管理局  林子艺 )     2025年5月12日，抚顺市市场监管局党组书记胡庆东率队到雷体夜市督导检查。副局长鲁锋等陪同检查。

　　督导检查组围绕夜市食品经营者是否办理有效的营业执照及食品经营许可证、是否规范建立并执行进货查验、索证索票、食品安全管理等制度、环境卫生是否整洁、防蝇、防尘、防鼠等设施是否达标、从业人员是否持有有效健康证，着装、加工操作是否符合要求。并重点检查经营户使用的食材是否存在腐烂变质、霉变生虫、超过保质期等情况。同时，向夜市食品经营者逐一解读并发放《关于规范夜市食品经营者经营行为的提醒告诫书》，引导经营者提高规范经营意识，严格落实食品安全主体责任。

　　下一步，抚顺市市场监管局将组织执法人员对全市夜市餐饮服务单位开展监督检查，对不按照规定开展生产经营行为和餐饮服务活动的，进行专项整治提升。对性质恶劣、问题严重、拒绝整改的，依法给予相关行政处罚。