中国品牌与防伪杂志/中国品牌质量网讯   (本刊通讯员  嘉禾县市场监督管理局  廖巨雄 李琦峰 周文 )    春节临近，为规范市场经营秩序，保障节日期间肉类食品质量安全，近日，湖南省嘉禾县市场监管局联合县农业农村局、公安局等部门开展“白板肉”专项整治行动，从严管控肉类市场安全，确保群众吃上“放心肉”。

　　行动中，执法人员对农贸市场内的肉类摊位进行逐户排查，重点核查在售猪肉的检疫检验票据及胴体印章。对无法提供合法来源凭证、票章不全的“白板肉”，执法组依法予以现场查扣。同时，执法人员向经营者强调要落实食品安全主体责任，并向消费者讲解如何通过“查印章、看票据、观外观”等方法辨别合格肉类，提醒购买时索要并核对相关票证。

　　此次行动共出动检查人员20余名，累计检查肉品经营主体90余家次，暂未发现“白板肉”销售情况。

　　下一步，嘉禾县市场监督管理局将持续加强部门协作与常态化检查，保持对肉类产品违法行为的高压打击态势，守护广大群众“舌尖上的安全”与浓浓年味。