中国品牌与防伪杂志/中国品牌质量网讯   (本刊通讯员  嘉禾县市场监督管理局  廖巨雄  李琦峰  周文  刘萍 )     为进一步加强生猪定点屠宰监管,规范肉类生产经营秩序，严厉打击私屠滥宰违法行为，近日，湖南省嘉禾县市场监督管理局联合县农业农村局、县公安局在全县范围内开展了严厉打击私屠滥宰违法行为宣传活动。

　　工作人员深入各乡镇农贸市场、沿街店铺等人员密集的区域，以发放宣传资料和口头宣解的方式进行宣传。一是对肉类经营户进行法律法规宣传教育，督促肉类经营者落实食品安全主体责任，增强守法经营意识，严禁未经检疫检验或检疫检验不合格的肉产品上市。二是对群众讲解食用未经检疫检验或检疫检验不合格肉产品的危害性，引导群众自觉不购买、不食用未经检疫检验的肉产品;三是鼓励群众对私屠滥宰和制售注水、未经检疫检验或检疫检验不合格肉产品等违法行为进行举报。

　　此次宣传工作规范了生猪屠宰经营秩序，提高了经营户的法律意识和责任意识。

　　下一步，嘉禾县将持续加大执法力度，开展部门联合执法，严厉打击私屠滥宰违法行为。同时持续开展宣传教育活动，不断提高群众的食品安全意识和法律意识，切实保障群众“舌尖上的安全”。