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外卖行业首个!饿了么首批饮品“营养选择”标识上线

发布时间:2024-08-23    来源:中国品牌质量网    浏览量:

  作为上海首家落地“营养选择”标识的外卖平台,近日,饿了么在全国范围内试行上线现制饮品该标识。首批合作上线品牌包括快乐柠檬、乐乐茶、柠季和奈雪的茶等,后续更多品牌将会持续。消费者进入上线品牌门店的“健康饮品”专区,即可直达带有“营养选择”标识的饮品。

  据介绍,打标依据的“营养选择”标识,由上海市疾控预防控制中心制定。现制饮品经过送检,根据其中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂对饮品进行综合分级,并取四项中评级最低的等级作为整体评级。从A到D,推荐程度依次递减。例如标记为A级的饮品则代表无糖、低脂、不含反式脂肪酸且不使用代糖。

  相比预包装饮品,现制饮品因为涉及杯型、糖分和配料等细分规格不同,单款饮品会涉及不同热量和标识展示。此次饿了么平台实现了动态展示功能,能够更为精准地提供营养选择参考。例如,乐乐茶的大橘满满,正常冰、不额外加糖为B级,正常冰、正常糖则为C级 。同时,页面还可以展示包含热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物含量等在内的营养成分。

  今年5月,饿了么作为外卖行业中首个试点,正式加入上海市第二批营养健康指导试点项目。饿了么放心点战略总经理李沛表示,“在成为指导试点之前,我们已联合美食标准评价体系‘食极星’开始探索营养评级,在数据化、透明化展示上,奠定了良好的基础。此次,我们在上海市疾控预防控制中心制定的‘ABCD’营养选择基础上,叠加已有的产品能力,将消费者较为关心的营养指标作为补充,为消费者提供更丰富的选择参考。”

  “从传统餐品到现制饮品,我们营养健康涉及的领域也在不断扩宽。我们也期待在相关政府部门指导下,持续推动餐饮外卖行业整体迈向更健康、更营养的方向发展”,李沛表示。据介绍,8月22日起,消费者上饿了么搜索 “健康饮品”,还可享有部分品牌饮品第二杯半价等优惠。