中国品牌与防伪杂志/中国品牌质量官网报道“经常用脑，多喝六个核桃”，河北养元智汇饮品股份有限公司(以下简称“养元”)凭借铺天盖地似的投放广告，使养元的代表性产品——“六个核桃”成为家喻户晓的饮品。不过，这句话也令一些消费者产生了质疑，“六个核桃”真的含有六个核桃吗?真的能补脑吗?

　　公开资料显示，“六个核桃”是河北养元智汇饮品股份有限公司(曾用名：河北养元保健饮品有限公司)的代表性产品，该公司成立于1997年，位于河北省衡水市，公司实控人为姚奎章。

　　2009年，养元推出“经常用脑，多喝六个核桃”的市场定位，2011年，养元斥资6000万请来著名的主持人鲁豫做代言人，“经常用脑，多喝六个核桃”的广告语开始在各大电视台轮番出现。此外，“六个核桃”更屡屡现身“智力竞技类”综艺节目，包括以1.58亿元成为江苏卫视《最强大脑》独家冠名商，《天才想得到》、《超脑少年团》、《挑战不可能》、《机智过人》等节目都有六个核桃的身影。

　　“六个核桃”通过“高度用脑”、“天才”等类型节目来巩固其打造出的人设，加上其“经常用脑，多喝六个核桃”广告语，触达到了更多的目标群体。因此，“六个核桃”成为不少家长心中的“补脑饮料”。

　　然而，这款饮品当中真的含有六个核桃吗?养元曾直言，“六个核桃只是一个商标名字，并不代表一瓶饮料当中一定会含有六个核桃。”

　　根据“六个核桃”的营养成分表测算，每100ml中脂肪含量为2.2g，也就是说一罐六个核桃(240ml)的脂肪含量为5.28g。核桃仁中的脂肪比例在66%左右，一罐六个核桃使用的核桃仁重量约8g。而一个核桃仁的平均重量约为6g，所以一罐“六个核桃”里约有1.33个核桃。

　　那么，“六个核桃”真的能补脑吗?由于核桃仁的外形神似人的大脑，受到“以形补形”观念影响的消费者一直认为核桃具有补脑功效。

　　据了解，2019年5月，浙江台州的一位消费者在购买了“六个核桃”后，查阅相关文献发现，“六个核桃”中的主要配料核桃仁并无健脑功能。于是上诉至法院，要求生产商立即停止虚假宣传行为，退还货款，并赔偿经济损失1000元。

　　在审理过程中，养元辩称：“经常用脑，多喝六个核桃”的广告语，并未明示或暗示“六个核桃”具有保健功能;“六个核桃”产品已广受消费者知晓和认可，该广告语不会对消费者是否购买产品造成实质性影响;此外，广告语经有关部门审核，不存在虚假宣传和误导消费者行为。

　　状告“六个核桃”虚假宣传的官司输了，争论却还在继续。

　　值得注意的是，“六个核桃”还陷入了“依靠营销拉动业绩，后续业绩增长乏力”的质疑中。

　　靠着“六个核桃”这一爆款单品，养元曾在2015年达到了近百亿营收，随后便开始逐年下滑，2016-2021年，养元饮品的营收分别为89亿元、77.41亿元、81.44亿元、74.59亿元、44.27亿元和69.06亿元，同比变幅为-2.38%、-13.03%、5.21%、-8.41%、-40.65%和55.99%。2021年公司的营收只有2015年巅峰时期的76%。

　　导致养元营收逐年下滑的原因，正是对大单品——“六个核桃”的依赖。根据财报显示，2018-2021年“六个核桃”在公司全年营收当中的占比基本都在98%以上。然而随着“六个核桃”销售额的逐渐下滑，养元为了摆脱“一条腿”走路，开始试图发掘更多的高端化与功能性新品。2020年推出的“卡慕宁”核桃乳、2021年推出的高端核桃乳“六个核桃2430”等。

　　一方面，新产品核心仍脱离不了“六个核桃”的身影，另一方面，养元的传播矩阵集中在央视、央广、高铁、各大地方卫视，在营销策略上创新不多，这也在一定程度上导致新品无法“出圈”，未能在市场上激起多大的浪花。