护航开学“第一餐”,拧紧校园食品安全阀
中国品牌与防伪杂志/中国品牌质量网讯 (本刊通讯员 嘉禾县市场监督管理局 李磊 扶佳玲 ) 为消除校园及周边食品安全风险隐患,严格落实食品安全“四个最严”要求,以“抓执行、促落实”的工作标准层层压实校方主体责任、属地管理责任、主管部门责任、监管部门责任,组织开展专项检查,护航开学“第一餐”。近日,湖南省嘉禾县市场监管局行廊监管所联合行廊镇食安办对辖区内学生食堂开展拉网式排查。
在行廊镇中心完小和肖家中心学校内,执法人员深入学校食堂后厨,翻阅食品安全“日管控、周排查、月调度”工作清单,重点对食堂卫生、餐具清洗消毒、“三防”设施配备、食品原材料索证索据、采购储存、食品加工制作、从业人员健康管理等多方面进行细致的检查,排查问题隐患5个,现场交办相关责任单位责任人立行立改。
行廊镇高度重视食品安全工作,不断推进食品安全“两个责任”机制落地落细落实。下一步,行廊镇将常态化开展食品安全专项行动,对辖区校园商店及学校周边食品经营户开展全面检查,筑牢食品安全防线。