甘肃如一餐饮管理有限公司 因涉嫌存在使用超过保质期的食品原料、食品添加剂的违法行为被处罚
中国品牌与防伪杂志/中国品牌质量网讯 近日，甘肃如一餐饮管理有限公司因涉嫌存在使用超过保质期的食品原料、食品添加剂的违法行为，被甘肃省兰州市安宁区市场监督管理局处罚款30000元。
2025年4月17日安宁区市场监督管理局执法人员对该店进行食品安全日常检查时，在后厨凉菜间操作台上的调料区内发现：鱼松粉(复合调味料)1袋，生产日期20240410，保质期12个月;在凉菜间调料柜内发现：绿桥五香粉1袋，生产日期20200414，保质期18个月。上述食品原料都已过期，用于家常皮冻、老汤小牛腱等菜品中及用于凉菜点缀。因发现的过期食品原料作为调料在菜品中使用，无使用记录，也无相关账目，无法认定违法所得和违法经营额。
综上，安宁区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第二项的规定，对当事人处罚款30000元。（张忠）
