中国品牌质量网讯 (通讯员 王学萍)  为进一步加强松山区养老机构食堂用餐安全，保障老年人饮食和身体健康，减少和预防食品安全事故的发生，近日，松山区市场监督管理局配合市市场监督管理局对辖区内养老机构开展食品安全检查和风险隐患排查专项整治工作。

　　本次专项整治工作，我局监管人员重点对养老机构食品经营许可证持证情况、从业人员上岗培训和体检情况、食品原料进货及索证索票制度落实情况、食堂环境卫生和加工制作设施设备配置情况、食堂餐饮具消毒和保洁情况、食品添加剂使用管理情况、专间使用情况以及食品是否规范留样等八个方面进行检查。

　　检查人员现场向被查托老机构食堂提出书面“日常监督检查结果记录表”，明确存在问题，并提出限期整改意见。截止目前，共检查养老机构食堂6家，出动执法人员15人次，下达责令改正通知书4份。

　　下一步，松山区市场监督管理局继续强化监督管理责任，通过实地检查、查阅资料等方式，加强对养老服务机构的食品安全教育和日常管理，提高养老机构食品安全服务保障水平，为广大老年人提供一个良好、安全、舒适的养老环境。