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江苏宜兴市场监管局:“四个结合”立体化推进食品安全“守查保”行动

发布时间:2022-09-23    来源:中国品牌质量网    浏览量:25962

  中国品牌质量网讯 (通讯员  许林森)  自今年“守查保”行动开展以来,江苏宜兴市场监管局和桥分局始终坚持“责任、问题、目标”三个导向,从宣传培训、示范创建、投诉举报、抽检核查、案源查办多维度构建严密食品安全防护网,通过 “四个结合”的工作方式,切实增强“守查保”专项行动的针对性和实效性。

  一是与“双城同创”示范创建相结合。结合全国文明典范城市和食品安全卫生示范城市创建要求,分区划组包干包片进行全覆盖检查。从食品生产企业到食品加工小作坊,从大饭店到路边小餐饮,从大商超到农村便民小店,重点围绕文明村北庄村和镇区主干道张贴“文明餐桌”“公筷公勺”宣传标语,重点围绕证照是否齐全、食品有无过期、标签是否模糊、人员是否持证上岗、店面是否清洁等问题进行督查整改。

  二是与食品安全培训宣传相结合。和桥分局联合镇食安办举办了食品安全协管员业务培训,从业务讲解、案例分析及应对措施多方面,对食品检查中常见的问题进行指导、分析和解答,并对农村地区存在的涉老食品问题进行了重点提醒。与此同时,该分局还开展了“食品安全进校园”活动进行食品安全知识宣贯,总结归纳了身边的“十大垃圾食品”引发学生共鸣,通过图文并茂的方式给广大师生提供食品包装信息辨别方法,让食品安全教育入心更入脑。

  三是与重点单位疫情防控相结合。对农贸市场和奶茶店、卤菜店、蛋糕店等重点单位及从业人员再梳理再排查,确保符合进口冷链单位条件者入库,不符合条件者清零。对照疫情防控形势要求动态实施监管,实行“群打卡”模式,对应检尽检人群实行督促留痕,确保人员无逾期。实行“黑红榜”制度,对落实不力单位进行停业整顿并公示。

  四是与专项整治案件查办相结合。突出工作重点,坚持问题导向,深入开展了豆制品、自建房涉食品许可、小作坊等多项摸排,开展了蔬菜、水产品、米面制品、食用油、月饼等系列专项抽检等工作。整理汇总共性问题,分析研判个性问题,为后续整治提供有效借鉴。对轻微问题责令整改,违法问题严厉查处,消除系统性、区域性风险的食品安全隐患。今年以来共查办食品案件38起,罚没金额二十余万元,有力整治规范了市场经营秩序。

  下一步,和桥分局将对照发现的问题进行再研究,对原因再分析,制定解决对策,建立起长效机制。以时不待我的紧迫感责任感加强自身学习,针对重点领域、薄弱环节精准发力、持续发力,进一步完善食品安全监管机制,牢牢守住食品安全的底线。