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问:学校食堂发生集中用餐食品安全事故或者疑似食品安全事故时,应当立即采取何种措施?

发布时间:2023-12-06    来源:中国品牌质量网    浏览量:

  问:学校食堂发生集中用餐食品安全事故或者疑似食品安全事故时,应当立即采取何种措施?

  答:(一)积极协助医疗机构进行救治;

  (二)停止供餐,并按照规定向所在地教育、食品安全监督管理、卫生健康等部门报告;

  (三)封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具、用具、设备设施和现场,并按照食品安全监督管理部门要求采取控制措施;

  (四)配合食品安全监管部门进行现场调查处理;

  (五)配合相关部门对用餐师生进行调查,加强与师生家长联系,通报情况,做好沟通引导工作。