中国品牌与防伪杂志/中国品牌质量网讯   (本刊通讯员  南京市浦口区市场监督管理局  李茜  汪昊  )     　“小朋友们，什么是‘三无’食品?生活中怎样注意饮食卫生?如何才能避免浪费粮食呢?”这是发生在桥林小学食安小课堂上的一幕。连日来，浦口区食安办、市场监管局联合教育局、各街道组织“食安浦公英”志愿者先后走进桥林小学、汤泉小学等5所学校，开展了主题为“守护校园食安，共创美好‘食’光”的志愿服务活动。

　　讲练结合，寓教于乐涨知“食”

　　“浦公英”志愿者为同学们带来了一堂趣味十足的食品安全科普课，主要介绍了“三无”产品、垃圾食品的辨别方法，以及几种常见碳酸饮料的主要成分及过量饮用的危害，同时提醒大家要到正规商店购买食品，夏日不暴饮暴食，注意糖的摄入。

　　课程中还设计了有奖问答环节，小朋友们积极举手回答问题，现场气氛欢快，互动热烈。同学们表示：“我们见识到了碳酸饮料的‘真面目’，也知道了什么是垃圾食品，以后还是要少吃少喝这类食品。”

　　知行合一，身临其境探食堂

　　经过一节生动有趣的食品安全科普课后，“红领巾”们化身为“小小食安监督员”，在区市场监管局执法人员的带领下，好奇地走进学校食堂，一探每日饭菜背后的“秘密”。

　　大家看到了从原材料清洗到加工制作再到最后端上餐桌的全过程，了解到了很多有意思的食品安全知识，如食堂厨房门口要放置防鼠板，水果、蔬菜、肉类与海鲜类食物要在不同的砧板上处理，每天的饭菜要留样、每一个加工操作区域都要做到清洁卫生等。“原来我们的食堂有着这么多的安全保障。”在场的学生说道。

　　校园是食品安全风险重点防范区域。下一步，浦口区食安办、市场监管局将继续开展“大手拉小手，食安‘童’守护”等系列志愿主题活动，让广大学生群体成为食品安全知识的传递者，通过“小手拉大手”让食品安全的理念真正走进家庭，推动全社会食品安全意识提升，形成人人关注食品安全、人人参与食品安全的浓厚氛围。