中国品牌与防伪杂志/中国品牌质量网讯   (本刊通讯员  鄂托克前旗上海庙市场监督管理所  蒋磊 )      为进一步规范肉及肉类食品生产经营秩序，防范化解食品安全风险，切实保障肉及肉制品食品质量安全，7月9日，鄂托克前旗市场监督管理局上海庙市场监督管理所联合旗农牧业综合行政执法大队开展肉及肉制品食品质量安全执法检查。

　　此次执法重点检查集贸市场上销售的肉类及肉制品的索证索票、检验检疫票据是否齐全、动物检疫合格证明、标签标识等情况，查看是否使用腐败变质肉、私宰肉、病死肉、过期冻肉，是否使用其他动物肉假冒牛羊肉及肉制品等行为，严禁销售来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类及其制品。此外，向消费者广泛宣传相关食品安全知识，提高群众的食品安全意识，畅通投诉举报渠道，鼓励消费者在消费过程中发现食品安全问题及时投诉举报，维护自身合法权益。

　　此次检查共出动执法人员48人次，检查集贸市场肉类食品摊贩12家次，现场对检查中发现检验票据、动物检疫合格证明记录不规范2家要求责令改正。下一步，该局将持续开展肉类及肉制品食品安全专项检查工作，加大执法监管力度，建立长效监管机制，保障人民群众食品安全。