若尔盖县市场监管局开展川青铁路（若尔盖段）建筑工地食堂专项检查
中国品牌与防伪杂志/中国品牌质量网讯 为进一步加强川青铁路(若尔盖段)建筑工地食堂食品安全监管，保障建筑工人饮食安全，近日，若尔盖县市场监管局对辖区内11个铁路建筑工地食堂进行食品安全专项检查。
执法人员重点查看食堂的食品原料进货查验和索证索票的落实情况、从业人员是否持有健康证明上岗、是否做好防蝇防鼠防尘措施、食品储存设施、餐具消毒保洁以及食堂环境卫生状况等方面进行检查。现场执法人员将发现的问题一一列出，要求相关人员及时对照整改到位。要求工区食品安全负责人加强相关工作人员的食品安全知识学习。
针对检查中发现的从业人员健康证过期、“三防”措施不到位等违法违规行为，执法人员下达责令整改通知书6份。后续，若尔盖县市场监管局将继续加强对建筑工地食堂的食品安全专项检查。
