于都县市场监管局仙下分局：护航中考，多举措保障食品安全
中国品牌与防伪杂志/中国品牌质量网讯 （本刊通讯员 于都县市场监管局仙下分局 钟华文 丁琳 ） 据本刊通讯员报道，高考落幕，中考随之打响。为保障2023年度我县中考期间广大师生饮食安全，按照“守底线、查隐患、保安全”的工作要求，积极开展中考期间餐饮食品安全保障工作。
中考期间，我局派驻食品安全餐饮安全保障组进行驻点监管，采取驻点和巡视的相结合的方式，确保每个学生用餐单位都能进行监管到位，重点查看就餐环境、加工间环境卫生状况、人员健康状况、食品原料采购来源、食品加工操作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况，并对食品原料进行了快速检测，严格把控出品质量，确保监管不缺位。
