中国品牌与防伪杂志/中国品牌质量网讯  （本刊通讯员  于都县市场监督管理局仙下分局  杨启鑫  丁琳 ）  据本刊通讯员报道，为加强对食品生产企业的监管，以“三城同创”为契机，督促食品生产企业落实食品安全主体责任，严防、严管、严控食品安全风险，从源头防范食品安全事故的发生。近日，江西赣州于都县市场监管局仙下分局开展食品生产企业日常监督检查。

　　检查中，执法人员结合《2023年于都县食品经营安全监管工作要点》的要求，深入食品生产企业的原辅料库房、生产车间、包装间、成品仓库等场所进行实地监督检查。

　　重点检查食品生产企业的生产加工过程卫生状况、食品原辅料及食品包装材料的进购渠道、索证索票、台账记录;全面检查设施设备、工艺工序流程、出厂检验记录、食品包装标签标识、从业人员健康证明、食品安全管理制度等环节是否规范落实到位;查看是否存在超范围、超限量使用食品添加剂;现场查验了企业原辅料供应商相关资质、原辅料合格检测报告等情况。

　　同时，针对检查发现的工作衣帽穿戴不规范、索证索票、各类台账记录不规范等问题，执法人员依法当场下达责令改正通知书，并向其负责人和相关人员宣传“三城同创”相关要求及法律法规知识，提高企业守法意识，督促企业落实好食品安全主体责任，切实保障好人民群众的饮食安全。