中国品牌与防伪杂志/中国品牌质量网讯    近日，宁夏石嘴山市市场监督管理局惠农区分局依法对宁夏易安养老服务有限公司(以下简称“宁夏易安养老服务”或“当事人”)作出行政处罚决定(石惠市监处罚〔2025〕76号)，针对其未查验食品供货者的许可证和食品合格证明文件的行为，处以罚款5000元，作出行政处罚决定日期为2025年7月14日。

　　处罚决定书显示，2025年4月28日，石嘴山市惠农区市场监督管理局执法人员对当事人食堂进行检查时，发现该公司食堂在食品购进中未对马氏兄弟胡麻油食品供货商的许可证和食品出厂检验合格证明进行查验备案，也未建立食品进货查验记录和保存相关凭证，执法人员当场向其下发了《责令改正通知书》。2025年6月10日执法人员对该公司食堂进行复查时，当事人仍未建立食品进货查验记录制度，不能提供其经销的“马氏兄弟胡麻油、东北大米”食品的进货凭证和商品的检验合格证或其他合格证明。当事人在食品经营中未建立食品进货查验记录和保存相关凭证的行为仍未得到改正。

　　综上，当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法(2021修正)》第一百二十六条第一款第三项的规定，构成食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度的行为。石嘴山市市场监督管理局惠农区分局依据《中华人民共和国食品安全法(2021修正)》第一百二十六条第一款第三项的规定，责令当事人改正上述违法行为，并处罚款5000元。（张忠）