中国品牌与防伪杂志/中国品牌质量网讯      近日，陕西金麦茂食品有限公司(以下简称“陕西金麦茂食品”或“当事人”)因涉使用超过保质期的食品添加剂生产食品，依据相关法律法规，对该公司处以罚款6000元。

　　岐市监处罚〔2025〕85号行政处罚决定书显示，2025年8月7日，岐山县市场监督管理局执法人员在日常监督检查时发现，当事人嫌使用超过保质期的食品添加剂生产食品。

　　经岐山县市场监督管理局核实，当事人使用超过保质期的食品添加剂生产食品，执法人员现场发现已开封的过期食品添加剂：复配膨松剂(泡打粉)1桶，净含量：2.5kg，生产日期：2024年4月15日，保质期：12个月，生产商：江苏凯宝食品有限公司，现场称重剩余部分为1.596kg，已使用0.904kg。因当事人未建立生产销售台账，货值金额及违法所得无法计算。

　　综上，当事人使用超过保质期的食品添加剂生产食品，违反了《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》第十二条第八项的规定;当事人未建立生产销售台账，违反了《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》第二十三条的规定。岐山县市场监督管理局依据《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》第四十七条第二款和第四十九条第(一)项的规定，给予当事人以下行政处罚：1、警告，责令限期改正;2、没收非法财物：过期的食品添加剂复配膨松剂(泡打粉)1桶;3、罚款6000元。（张忠）